ایمنی مواد غذایی در مکان های غذاخوری جمعی مانند مدارس و شرکت ها از اهمیت بالایی برخوردار است. این کابینت ضد عفونی چاقو به ویژه برای سناریوهای بزرگ طراحی شده است. برای اطمینان از عملکرد پایدار با ولتاژ صنعتی 220 ولت سازگار است و مصرف برق پایین 15 وات دارد که باعث صرفه جویی در مصرف انرژی و صرفه جویی در مصرف انرژی می شود. عملکرد زمان بندی هوشمند 120 دقیقه ای می تواند از فواصل بین وعده های غذایی استفاده کند. از طریق فرآیندهای متعدد مانند پیش تمیز کردن، دمای بالا و نور ماوراء بنفش، ضدعفونی 360 درجه بدون نقاط کور را به دست می آورد، به طور موثر از رشد باکتری ها و آلودگی متقابل جلوگیری می کند و ایمنی غذاخوری را تضمین می کند. را
بدنه فولادی ضد زنگ AISI304 با ضخامت 1.0 میلی متر می تواند در برابر استفاده با شدت بالا در آشپزخانه کافه تریا مقاومت کند، در برابر ضربه و مقاوم در برابر خوردگی است و حتی پس از چندین بار تمیز کردن روزانه به راحتی آسیب نمی بیند. پانل درب اکریلیک مشکی از نشت اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کند و از سلامت کارکنان کافه تریا محافظت می کند. طراحی قفل درب می تواند به طور موثری استفاده از چاقو را مدیریت کند و از گم شدن یا سوء استفاده از چاقو جلوگیری کند. را
ظرفیت 14 چاقوی برش بزرگ و بیش از 15 چاقوی کوچک می تواند نیاز چاقوی پنجره های مختلف در کافه تریا (مانند پنجره سبزیجات و پنجره گوشت) را برآورده کند. قفسه چاقوی بیرونکش شفاف برای طبقهبندی و نگهداری چاقوها برای کارکنان راحت است و خطر آلودگی متقابل را کاهش میدهد. ضد عفونی اشعه ماوراء بنفش می تواند باکتری های بیماری زا مختلف را روی چاقوها از بین ببرد. همراه با طراحی ایمنی خاموش شدن خودکار هنگام باز شدن درب، نه تنها الزامات نظارت بر ایمنی مواد غذایی را برآورده می کند، بلکه تضمینی قوی برای ایمنی مواد غذایی هزاران معلم، دانش آموز و کارمند فراهم می کند.