دیگ آب دیواری LJE-CE60 برای سناریوهایی با تقاضای آب بالا مانند رستورانهای زنجیرهای، آشپزخانههای هتل و رستورانهای دیگ داغ بزرگ، با «گرمایش قوی با قدرت بالا + ظرفیت ذخیرهسازی آب فوقالعاده»، به تجهیزات اصلی پشتیبانی از عملکرد کارآمد آشپزخانه تبدیل شده است. این تجهیزات دارای ولتاژ صنعتی 380 ولت / 50 هرتز است که برای سیستم منبع تغذیه آشپزخانه های پذیرایی در مقیاس بزرگ مناسب است. ماژول گرمایش پرقدرت ≥6KW می تواند به سرعت آب را بجوشاند. همراه با ظرفیت مخزن آب بسیار بزرگ ≥40 لیتری، می تواند دفعات اضافه کردن مکرر آب را حتی در ساعات اوج ناهار و شام کاهش دهد. همچنین می تواند به طور مداوم آب گرم را برای چندین فرآیند مانند تهیه سوپ، پختن رشته فرنگی، تمیز کردن مواد و ضد عفونی کردن ظروف غذاخوری تامین کند و از کاهش راندمان آماده سازی غذا به دلیل قطع آب جلوگیری کند. را
با خروجی آب 65 لیتر در ساعت، بسیار فراتر از دیگ های آب معمولی است و می تواند به طور همزمان نیاز آب اجاق های مختلف و ایستگاه های کاری را برآورده کند. طراحی نصب دیواری باعث می شود دستگاه بر روی دیوار آشپزخانه ثابت شود. با ابعاد 540190620 میلی متر، کف یا فضای پیشخوان را اشغال نمی کند و برای چیدمان پیچیده آشپزخانه های بزرگ مناسب است. بدنه از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است که در برابر لکه های روغنی و خوردگی مقاوم است. هنگام مواجهه با بخارات آشپزخانه و لکه های آب، می توان آن را با یک پارچه مرطوب تمیز کرد که استانداردهای بهداشت مواد غذایی را رعایت می کند. علاوه بر این، تجهیزات مجهز به سیستم کنترل هوشمند دما و سیستم حفاظت در برابر سوختن خشک است که از دمای پایدار آب و از بین بردن خطرات احتمالی ایمنی اطمینان می دهد. با صدای کم کار می کند و در ریتم کار در آشپزخانه اختلالی ایجاد نمی کند. این یک انتخاب قابل اعتماد برای رستوران های بزرگ برای بهبود بهره وری تامین آب در آشپزخانه است.